En 2024, Pâques se fête le 31 Mars !
Pâques cela fait tout de suite penser aux chocolats.... Mais pas que !
Traditionnellement, l'Agneau est à l'honneur pour le repas Pascal mais on consomme également des Oeufs, des asperges (légumes de saison) et on peut se faire plaisir avec du Lapin !
Le chocolat est bien entendu à l'honneur pour le dessert mais aussi pour la chasse aux oeufs des plus petits.
Voilà quelques idées de recettes pour votre repas:
•1• En entrée
Oeufs et Asperges
•2• Plat principal
Plutôt Agneau Pascal ou Lapin ?
•3• Dessert gourmand
Chocolat et Fraises de saison à l'honneur
Les conseils Alexandra RETION, diététicienne-nutritionniste à Paris:
Le jour des Pâques, sachez vous faire plaisir raisonnablement en pensant effectivement à privilégier un repas faible en féculents si votre dessert est riche en glucides !
Et de diminuer votre portion de protéine du plat principal si votre entrée en contient.
Mais surtout, évitez de manger des chocolats en prise isolée !
Essayez de les consommer en fin de repas ou accompagné d’un yaourt ou d’une tranche de pain.Dès le lendemain, pensez à reprendre des repas équilibrés et si il vous reste des chocolats, soyez raisonnables ! N’oubliez pas non plus de compter vos glucides pour compenser lorsque vous mangerez du chocolat…
Joyeuses Pâques !
Retrouvez des recettes gourmandes et d'autres conseils pour manger sain et équilibré dans le livre « L’assiette anti-diabète » des éditions Hachette, auteurs Alexandra RETION, diététicienne-nutritionniste et Jean-François Rousseau, blogueur culinaire, papa d’une jeune diabétique de type 1.
Pour connaître Alexandra Retion: www.diet-paris.fr
Voir les commentaires (2)
joyeuses pâques !
L'agneau n'est pas trop gras ?