Soupe froide aux fraises et sa chantilly Menthe

Par  | 

soupe-fraise
Légèrement acidulé, ce dessert façon “soupe Froide” à la Fraise se déguste sans peine.
Avec sa Chantilly sans sucre à la menthe il fera la joie des plus petits !

Utile pour cette recette:

Siphon à Chantilly
Cartouches pour siphon
Stévia
Colorants

Recette de Soupe froide aux fraises et sa chantilly Menthe

fraises-chantilly-menthe

Par Recettes Diabète et bien être Publié: avril 12, 2016

  • Produit: 4 coupes (4 Portions)
  • Préparation: 30 mins
  • Cuisson: 20 mins
  • Prêt dans: 50 mins

Compter environ 20g de glucides (sucres simples) pour ce dessert à base de fraises sans sucre ajouté

Ingrédients

Instructions

  1. Mélanger la crème au sirop - ajouter 3 gouttes de colorant Jaune +3 gouttes de colorant bleu et placer dans un siphon. mettre 2 cartouches de Gaz et laisser refroidir 2 heures après avoir bien secoué
  2. Prélever quelques fraises pour la déco puis équeuter le reste, couper en morceau et mettre à cuire avec le jus du citron et 5 cl d'eau. Laisser réduire jusqu'à ce que cela se transforme en compote, ajouter la stévia et mettre au frais 2 heures. Vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant naturel rouge.
  3. Servir dans des gros verres et garnir avec la chantilly.
Print Friendly and PDF

1 Commentaire

  1. scharinger Claudine

    13 avril 2016 at 10 h 56 min

    merci pour toutes ces recettes excellentes

    Je vous souhaite une très bonne journée

Commentez !

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

RECETTES DIABÈTE ET BIEN ÊTRE
Abonnement Gratuit
Pour recevoir les Recettes pour manger équilibré
et des actualités  pour Diabétiques par mail.

Entrez votre Email:

Essayez, vous pourrez vous désinscrire à tout moment  - Mentions légales - abonnement actif après validation de la fenêtre suivante.
close-link

L'assiette anti-diabète
Des conseils et des idées pour retrouver le plaisir de manger sans frustration.

assiette-anti-diabeteAcheter en ligne: 19€95

close-link