Publicité

Clafoutis aux pommes ou Flognarde sans Gluten

Par  | 

clafoutis-pomme

Pas de farine de blé dans ce clafoutis et pas de sucre industriel ajouté.
Un dessert avec un index glycémique plutôt bas et en plus sans Gluten, ce qui le rend vraiment Healthy !

Avis: 5

Recette de Clafoutis aux pommes ou Flognarde sans Gluten

  • Produit: 1 clafoutis (8 Portions)
  • Glucides par part: 20 g
  • Préparation: 15 mins
  • Cuisson: 45 mins
  • Prêt dans: 60 mins

Cette flognarde contient environ 150g de Glucides soit moins de 20g de glucides pour 8 parts. Important: il n'y a que des sucres simples - pas de féculents.

Ingrédients

  • 600 g de chair Pomme soit environ 12 g de glucides simples pour 100G
  • 60 g Sirop d'érable environ 67g de glucides simpls pour 100g
  • 1/2 cuillère à café Cannelle
  • 70 g Farine de Coco environ 20g de glucides simples pour 100g
  • 60 g Farine d'amande
  • 5 oeuf
  • 50 cl lait tiède
  • 1 cuillère à café Bicarbonate
  • 1 filet extrait Vanille
  • Instructions

    1. Couper les pommes en quartiers et faire revenir quelques minutes dans une sauteuse avec 20g de sirop d'érable - réserver.
    2. Fouetter les oeufs avec le lait, la vanille et le reste du sirop d'érable et verser tout en fouettant sur le mélange Farine de coco, amandes, cannelle et bicarbonate. Placer dans un moule à manqué légèrement beurré et plonger les pommes de dans.
    3. Mettre au four à 180° pendant environ 40mn (j'ai utilisé la chaleur tournante)
    Print Friendly and PDF

    2 Commentaires

    1. Chloys

      5 mai 2021 at 15 h 31 min

      Bonjour
      farine de lupin? Ou farine d’amande?

      Merci et belle journée

      Avis: 4
    2. Recettes Diabète et bien être

      5 mai 2021 at 17 h 19 min

      J’ai remplacé la farine de lupin par de la farine/poudre d’amandes plus facile à trouver !

      Avis: 5

    Commentez !

    Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

    Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

    SUIVEZ MES RECETTES IG BAS ET
    POUR DIABÉTIQUES SUR INSTAGRAM:
    instagram

    close-link
    Recettes pour diabétiques et IG bas
    Inscrivez-vous à notre Newsletter
    Les actus et recettes autour du diabète et IG Bas.
    Entrez votre email pour les recevoir:
    Inscrivez-moi
    Vous pourrez vous désinscrire à tout moment Veuillez confirmer l'abonnement dans l'email que vous allez recevoir
    close-link

    NOUVEAU : MES DESSERTS IG BAS
    Des conseils et des recettes pour une alimentation IG Bas

    assiette-anti-diabeteAcheter en ligne:19€90

    close-link