Menu de Pâques et Diabète

Les conseils Alexandra RETION, diététicienne-nutritionniste à Paris:

Le jour des Pâques, sachez vous faire plaisir raisonnablement en pensant effectivement à privilégier un repas faible en féculents si votre dessert est riche en glucides !
Et de diminuer votre portion de protéine du plat principal si votre entrée en contient.
Mais surtout, évitez de manger des chocolats en prise isolée !
Essayez de les consommer en fin de repas ou accompagné d’un yaourt ou d’une tranche de pain.

Dès le lendemain, pensez à reprendre des repas équilibrés et si il vous reste des chocolats, soyez raisonnables !  N’oubliez pas non plus de compter vos glucides pour compenser lorsque vous mangerez du chocolat…

Joyeuses Pâques !

Retrouvez des recettes gourmandes et d'autres conseils pour manger sain et équilibré dans le livre « L’assiette anti-diabète » des éditions Hachette, auteurs Alexandra RETION, diététicienne-nutritionniste et Jean-François Rousseau, blogueur culinaire, papa d’une jeune diabétique de type 1.
Pour connaître Alexandra Retion:  www.diet-paris.fr