Prédiabète

Prédiabète : comprendre et agir avant le diabète

Le prédiabète est une situation intermédiaire où la glycémie est plus élevée que la normale, sans atteindre les seuils du diabète. C’est un signal d’alerte qui invite à agir rapidement par l’alimentation, l’activité physique et l’hygiène de vie. La bonne nouvelle : avec des changements adaptés, il est possible de retarder voire d’éviter l’évolution vers un diabète de type 2.

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Qu’est-ce que le prédiabète

Le prédiabète se caractérise par :

• Une glycémie à jeun comprise entre 1,10 et 1,25 g/L (6,1 à 6,9 mmol/L).
• Une hyperglycémie modérée après ingestion de glucose (valeur entre 1,40 et 1,99 g/L à 2h de l’épreuve orale de tolérance au glucose).
• Un taux d’HbA1c compris entre 5,7 % et 6,4 % selon les critères utilisés.

Ces valeurs indiquent une régulation imparfaite de la glycémie et un risque accru d’évolution vers le diabète, en particulier en cas de sédentarité, d’excès pondéral, d’antécédents familiaux ou de syndrome métabolique.

Facteurs de risque du prédiabète

• Surcharge pondérale, notamment abdominale.
• Alimentation riche en sucres rapides et produits ultra-transformés.
• Sédentarité et manque d’activité physique.
• Antécédents familiaux de diabète de type 2.
• Hypertension, anomalies lipidiques, syndrome métabolique.

Tableau récapitulatif

Prévenir l’évolution vers le diabète

• Adopter une alimentation à index glycémique bas, riche en fibres, légumes, légumineuses et protéines de qualité.
• Réduire les sucres rapides, les produits raffinés et ultra-transformés.
• Pratiquer une activité physique régulière (30 minutes par jour de marche rapide ou équivalent).
• Perdre du poids en cas d’excès pondéral, même une perte de 5 à 7 % améliore la glycémie.
• Surveiller régulièrement sa glycémie et son HbA1c avec son médecin.

IG bas et santé dans le prédiabète

L’IG bas permet de limiter les pics glycémiques et d’améliorer la sensibilité à l’insuline. L’intérêt est de construire des repas équilibrés, avec une moitié de légumes, un quart de protéines et un quart de féculents à IG bas, tout en surveillant la taille des portions. Le plaisir alimentaire doit rester au rendez-vous pour favoriser la régularité.

À retenir

• Le prédiabète est une alerte, mais aussi une opportunité d’agir.
• L’alimentation à IG bas, l’activité physique et la perte de poids si nécessaire réduisent le risque de diabète.
• Un suivi médical est indispensable pour adapter les conseils à chaque personne.

Sources

• Recommandations de la Fédération Française des Diabétiques.
• Recommandations de l’ANSES et de la HAS (Haute Autorité de Santé).

Ressources et recettes du site

• Cuisine IG bas pour comprendre et mettre en pratique.
• Cuisine pour diabétique pour des exemples d’assiettes équilibrées.
• Wok de légumes simple et rapide, riche en fibres et à IG bas.
• Tomates farcies revisitées, fibres et protéines.
• Moussaka version équilibrée, avec légumes et viande maigre.
• Frozen yogurt sans sucre ajouté, dessert frais et léger.
• Sorbet aux fruits rouges, rafraîchissant et sans sucre ajouté.

Ce contenu est informatif et ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé. En cas de prédiabète, il est essentiel de consulter son médecin pour un suivi adapté.

L’Assiette Anti-Diabète

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