Risotto Saint-Jacques et Safran
Un risotto crémeux et fort en goût pour ceux qui aiment les plats relevés avec ses coquilles saint jacques pour donner un coté estival et accentuer le coté méditerranéen de la recette. L’astuce pour un goût original: on utilise…
Mobilisation pour les enfants diabétiques
L’opération Coup de solidarité se rend sur les tournois pour les enfants de 8 à 13 ans de mai à juin 2014 dans toute la France. Objectifs de l’opération : sensibiliser les enfants et parents au diabète de…
Pour enfants diabétiques
Je ne vais pas faire ici une explication de ce qu’est le diabète chez l’enfant… D’autres sites sont mieux qualifiés. Vous pouvez par-contre apporter vos témoignages comme moi. Et participer à notre autre page Facebook dédiée au diabète…
Espadon sauce Béarnaise et Polenta Brocolis
La saison des Barbecues commence… et je l’inaugure ce Week-end avec de l’espadon grillé. La Polenta est mélangée à du brocolis pour la rendre plus onctueuse et savoureuse. sa teinte verte égayera aussi l’assiette. Le plus compliqué dans…
