Civet de Kangourou au miel et Romarin
C'est le miel qui va apporter le plus de glucides simples (hors accompagnement - compter 20g pour une CAS. Donc dans cette recette compter environ 16g de glucides simples par assiette + les féculents en accompagnement
Risotto Langouste Saint Jacques à la Bisque de Homard
Voilà un plat de fête complet avec seulement 35g de glucides et le ventre plein. Les petits pois et le Riz apportent ces glucides considérés comme des sucres complexes (féculents)
Tourte au Poulet et Champignons ( Tourte de Noël )
Pour cette tourte de noël pour 6 personnes, il faut compter environ 30g de glucides complexes par part.
Suprême de Pintade, Foie Gras et Morilles cuit sous vide
Environ 30g de glucides (féculents) par assiette
Cuisses de Canard laquées à la Chinoise et Pâtes aux lentilles
Compter 15g de glucides simples et 25g de glucides complexes.
Omelette au Saumon et Courgettes
Trés peu de glucides - accompagner de pain complet si un apport est nécessaire en féculents
Thon mariné mi-cuit au Sésame
Autours de 35/40 g de glucides par part dont 6/7g de sucres simples
Loup de Mer au curry
Environ 35g de glucides par assiette dont 30g de sucres complexes. L'ajout des pains Naan est à prendre en considération . un pain naan peut aller jusqu'à 50g de glucides, donc adaptez en prenant un petit morceau et…
Tarte Saumon Courgettes Brocolis et Cranberry
Environ 30g de glucides pour 1/4 de part... un repas complet ou une entrée en servant 1/8 part
Risotto Curry Noix de coco aux Boulettes de Poisson à la Menthe
Le riz apporte entre 30 et 35g de glucides par part
