- Le dépistage a lieu selon les recommandations locales, souvent entre le 2e et le 3e trimestre.
- Le diagnostic repose sur des mesures glycémiques définies par protocole (épreuve d’hyperglycémie provoquée orale, seuils fixés par les sociétés savantes).
- Une surveillance régulière est mise en place avec l’équipe soignante : auto-mesures, analyses, ajustements.
- Maintenir la glycémie dans les cibles recommandées par l’équipe soignante.
- Assurer des apports suffisants pour la mère et le fœtus, sans restriction inutile.
- Prévenir l’hyperglycémie post-prandiale via l’index glycémique bas et la gestion des portions.
- Préserver le plaisir et la diversité alimentaire pour favoriser l’adhésion dans la durée.
- Structurer 3 repas et 1 à 2 collations si besoin, pour répartir les glucides sur la journée.
- Privilégier des glucides à index glycémique bas à modéré : légumineuses, céréales complètes, pâtes al dente, riz basmati.
- Associer fibres, protéines et lipides de qualité à chaque prise alimentaire pour freiner l’absorption des glucides.
- Choisir des fruits entiers plutôt que des jus, et surveiller la taille des portions.
- Cuissons douces ou al dente pour les féculents, limiter fritures et produits très sucrés.
- Hydratation régulière, activité physique adaptée et validée par le médecin ou la sage-femme.
- Moitié de l’assiette en légumes cuits ou crus variés.
- Un quart en source protéique de qualité (poisson, volaille, œufs, tofu, légumineuses).
- Un quart en féculents à IG bas (pâtes al dente, riz basmati, quinoa, sarrasin), portion mesurée.
- Matières grasses en quantité raisonnable (huile d’olive, colza, noix), herbes et épices pour le goût.
- Yaourt nature non sucré ou skyr avec fruits rouges.
- Poignée d’amandes ou de noix, et un fruit entier.
- Crudités avec houmous ou fromage frais battu.
- Petite tranche de pain complet au levain, œuf dur.
- Planifier les repas pour mieux répartir les glucides et éviter les à-coups.
- Lire les étiquettes et limiter sucres ajoutés et produits ultra-transformés.
- Adapter les portions aux recommandations du professionnel de santé.
- Noter ses repas et ses glycémies pour faciliter les ajustements avec l’équipe.
- Une alimentation à IG bas, variée et suffisante, aide à maintenir la glycémie dans les cibles pendant la grossesse.
- La répartition des glucides sur la journée, l’activité adaptée et le suivi médical sont essentiels.
- Le plaisir de manger et la convivialité favorisent l’adhésion sur la durée.
- Recommandations générales de prise en charge nutritionnelle du diabète gestationnel.
- Table Ciqual (ANSES) pour les repères nutritionnels.
- Cuisine IG bas pour les principes et exemples concrets.
- Cuisine pour diabétique pour organiser ses repas au quotidien.
- Wok de légumes rapide et riche en fibres.
- Tomates farcies légumineuses et herbes.
- Pot-au-feu mijoté équilibré, portion de féculents maîtrisée.
- Frozen yogurt sans sucre ajouté, dessert frais et léger.
- Sorbet fruits rouges, sans sucre ajouté.
Gaspacho au concombre et à la menthe
Cette soupe froide au concombre façon Gaspacho (sans les tomates !) se déguste en entrée ou à l’apéritif.
Gâteau sans sucre à la Mousse au Chocolat
Un Gâteau à la mousse au chocolat anti-calories, anti-sucres, anti-cholestérol… en Bref un Gâteau Light ! Pourquoi ?
Une authentique Ratatouille Niçoise
La ratatouille est incontournable pour les menus d’été , en accompagnement le midi ou en plat unique le soir.
Glace IG Bas sans sucre à la Vanille Bourbon
Pour cette Glace sans sucre (IG Bas) on choisit de la vanille naturelle en gousse !
Crumble à l’Abricot et Romarin allégé en Sucre
Des abricots caramélisés ( sans sucre ! ) et une croûte à crumble avec un IG bas.
Galette des rois sans sucre – Frangipane sans beurre
Préparez vous pour l'Epiphanie ! Une galette des rois sans sucre ajouté avec une frangipane sans beurre.... pour convenir à tous les diabétiques.
Tarte Amandine aux Poires allégée
Pour l’épiphanie voilà une alternative à la galette des rois.
Velouté Potimarron Patate douce
Pour le soir, une soupe est la bienvenue surtout si on la fait soi même !
Cookies sans farine à IG bas
Pas de farine dans ces Cookies, donc forcément moins riches en glucides.
Flan à l’Ananas sans lait ni gluten et sans sucre ajouté
On peut toujours se faire plaisir même quand on a des intolérances !
Diabète Gestationnel
Diabète gestationnel : comprendre et agir pendant la grossesse
Le diabète gestationnel correspond à une intolérance au glucose survenant pendant la grossesse. Il résulte d’une résistance physiologique à l’insuline, accentuée par les hormones de la grossesse. Bien pris en charge, il est possible de maintenir une glycémie satisfaisante et de favoriser le bon déroulement de la grossesse grâce à l’alimentation, l’activité adaptée et le suivi médical.
Voir directement les ressources et recettes en fin d’article
Repérage et suivi
Ne pas modifier un traitement sans avis médical. En cas de symptômes ou de valeurs anormales, contacter son équipe au plus vite.
Objectifs de la prise en charge
Principes alimentaires pendant le diabète gestationnel
Exemple d’assiette type à IG bas
Tableau nutritionnel indicatif
Repères pour un plat complet à IG bas bien composé (pour 100 g). Les fibres ne sont pas incluses dans les glucides totaux.
| Nutriments | Quantité (indicative) |
|---|---|
| Énergie | 110 à 160 kcal |
| Protéines | 8 à 12 g |
| Lipides | 3 à 7 g |
| Glucides | 10 à 18 g |
| dont sucres simples | 2 à 5 g |
| Fibres | 2 à 4 g |
| Index glycémique (IG) | bas à modéré selon les ingrédients et la cuisson |
| Charge glycémique (CG) par portion | faible à modérée selon la quantité servie |
Collations possibles à IG bas
Conseils pratiques
À retenir
Sources
Ressources et recettes du site
Ce contenu est informatif et ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé. Le suivi de la grossesse et les ajustements alimentaires se font avec l’équipe soignante.
Ci-dessous une sélection d'articles et de recettes dans la thématique Diabète Gestationnel pour diabétiques :
