Bœuf Stroganov
Détours par la Russie avec ce Bœuf Stroganov ou Bœuf Stroganoff (en russe Бефстроганов) …. Je le préfère avec du filet de boeuf plus tendre et cuisson plus rapide… ou de la côte de boeuf désossée.
Rôti de veau Orloff
Un plat familial pour la Pentecôte – Changer des traditionnels rôtis en ajoutant un peu d’originalité !
Cuisine Russe et diabète - Conseils et alimentation IG Bas
Ci-dessous une sélection d'articles et de recettes dans la thématique Cuisine Russe pour diabétiques :
