Recettes de cuisine et Espuma pour diabétiques


    • Loup aux bricks de Risotto en émulsion de fenouil

      Une présentation pompeuse pour vos convives diabétiques ou non:  Loup de mer grillé et cébettes avec ses bricks au risotto crevettes et asperges, son radeau poireau saint jacques tuile de parmesan en nage dans un espuma (émulsion) de…

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