Délice d’Asperges aux Escargots
Des asperges vertes et des escargots grillés avec une crème d’asperges en persillade.
Brochettes de Porc Teriyaki (sans sucre)
En vacances, la Plancha devient incontournable pour préparer mes recettes. Pourquoi pas préparer des Yakitori au porc ?
Côte de Boeuf sauce au poivre vert
Une côte de boeuf cuite au grill ou à la plancha, c’est moins de matière grasse ajoutée.
Poulpes grillés à la Plancha
En entrée ou en plat principal, osez le Poulpe avec un peu d’ail et des tomates grillées !
Brochettes de Thon et Légumes grillés à la Plancha
Pour cette recette de Brochettes de Thon mariné et Légumes grillés, on a sorti la Plancha. La Plancha est idéale pour une cuisson qui n’assèche pas trop les aliments et pour griller les légumes.
Gambas (géantes) marinées Grillées
Voyez la vie en grand ! Fini les petites crevettes, voilà les grosses Gambas. Moins chères que la Langouste, elles se grillent également au Barbecue ou à la Plancha.
Filet Mignon Mariné aux herbes et à la Figue (Corse)
L’été, pendant mes vacances, j’utilise la Plancha pratiquement au quotidien. En utilisant un minimum de matières grasses, on peut pratiquement tout y préparer.
Saumon grillé aux herbes et accompagnement fraîcheur
L’été n’est pas fini et c’est l’occasion de profiter encore de la plancha, des crudités et fruits d’été. Saumon grillé, melon, concombre, aneth et pains suédois à déguster sur la terrasse…
Tournedos Rossini méditerranéens à la plancha
Un petit souvenir d’été qui peut encore se manger en Terrasse si le soleil est au rendez-vous. Avec le plaisir de cuisiner dehors sans aller-retours dans la cuisine.
Tournedos de Magret de Canard
Une manière originale de préparer et de présenter les magrets de Canard. Ces tournedos de magret de Canard se dégustent avec des râpées pour l’apport en féculents et des crudités. Découvrez la Vidéo: Comment préparer les tournedos de…
Recettes de cuisine et Plancha pour diabétiques
La cuisson à la Plancha a de nombreuses vertus dont celle de ne pas carboniser les aliments avec les flammes ou de cuire sans assécher…
On sort sa Plancha dès les beaux jours mais on peut aussi profiter de Planchas d’intérieur pour préparer ses grillades en cuisine.
Il existe différents types de Plancha: Electriques ou au gaz, d’intérieur et d’extérieur…
