Recettes de cuisine et Purée pour diabétique
"Purée"
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Veau de la Pentecôte: Rôti à la Cocotte
Idée de Recette pour la Pentecôte: et pourquoi pas du veau ! Pour Dimanche ou lundi de la...
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Parmentier de canard aux Haricots blancs
Une manière originale de préparer le parmentier de Canard… façon cassoulet ! Du bon gras… mais il est...
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Lotte à l’Orange et son écrasé Rattes et Petits pois
Un vrai plaisir cette Lotte ! Cuite à basse température .
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Tournedos de filet de Boeuf et sa purée de Petits Pois
Un plat un peu gastronomique pour une occasion particulière ! Du filet de boeuf… cher mais tellement tendre…...
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Côte de veau sauce Morilles
On a déjà attendu l’Epiphanie pour manger la Galette des rois, on va pas attendre la Pentecôte pour...
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Parmentier Cabillaud Curry et Patates Douces
Voilà un parmentier fondant et épicé avec son trait de sauce aux petits pois. Une version exotique entre...
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Croquettes de Cabillaud et ses Légumes sauce tartare
Des bâtonnets de poisson qui n’ont rien à voir avec ceux que vous achetez congelés !
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Faux Filet sauce Poivre vert et son écrasé de Pommes de Terre
Cuisiné sans beurre et en grillade, le faux filet est un morceau noble du boeuf. Avec sa sauce...
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Pommes Dauphine
La plupart des diabétiques s’accordent des petits écarts pour les fêtes de fin d’année… Mais si on peut...
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Purée de Pommes de terre aux Asperges et Morilles
Cette recette de purée aux morilles et asperges vertes s’adapte à de nombreuses occasions. Pour midi, en accompagnement...
