Recettes de cuisine avec Konjac pour diabétique - recettes IG Bas
Le Konjac est un aliment naturel et sain issu d'une plante; Il est largement démocratisé dans les pays asiatique et accessible particulièrement au japon.
Il remplace les féculents du type pâtes et riz avec un apport minimum de calories et de glucides.(l'apport de glucides restant nécessaire pour la majorité d'entre nous, il faudra adapter le reste du repas).
Malgré cela le Konjac a un prix qui est encore élevé en France, ce qui m'attriste et m'oblige à ne pas en préparer souvent.
Shirataki de Konjac
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Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments: Valeurs Nutritionnelles: Konjac
"Konjac"
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Spaghetti de Konjac à la Bolognaise
Trés peu de glucides dans cette recette - environ 4g par assiette
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Soupe Chinoise au Konjac et Poulet
5 g de glucides par bol
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Rouleaux de printemps allégés au Konjac
autour de 12g de glucides par rouleau de printemps dond 8g de glucides complexes
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Riz au Lait avec du Konjac ( IG bas )
Les glucides sont principalement amenés par le lait - ici, concentré c'est 5g de glucides simples par pot
