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Recettes de cuisine avec Pois cassés pour diabétique

Le Pois cassé est un légume sec issu de la même plante que le petit pois (il est juste cueilli à maturité puis séché).
C’est une légumineuse, riche en glucides complexes ( 50g pour 100g de légumes secs).
Il a un index glycémique bas qui permet d’en faire une alternative à d’autres féculents tels que le Riz Blanc, les pommes de terre ou les plats à base de farine de blé.
• INDEX GLYCÉMIQUE POIS CASSÉ: Entre 30 et 35

Menus avec Pois cassés pour toute la famille mais aussi adaptés pour le Diabète (type 1, type 2, Gestationnel) à condition de respecter les conseils du diététicien pour les dosages de glucides et les ingrédients contre indiqués.
Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments: Valeurs Nutritionnelles: Pois cassés

"Pois cassés"

Glucides et Pois cassés Calculer la part avec nos outils en ligne qui vous permettent de savoir quel quantité de Pois cassés vous devez manger en fonction de votre régime
Pour vous aider à calculer quelle quantité d'aliments vous devez manger en fonction de vos besoins et réaliser rapidement vos produits en croix: Calculez ici - calcul des glucides et Pois cassés

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