Flans de patate douce, brocoli et courgette au airfryer
Moelleux, riches en légumes et faciles à préparer, ces petits flans au airfryer sont devenus un incontournable dans ma cuisine du quotidien.
Filet de julienne au beurre de pomelo et flan de légumes
Un poisson tendre, des légumes fondants et des fibres intelligentes… une assiette savoureuse qui nourrit sans faire grimper la glycémie.
Röstis IG bas à l’indienne au four
Des röstis croustillants au four aux épices indiennes, servis avec salade fraîche et vinaigrette curry coco légère.
Lapin aux champignons bruns et poêlée IG bas
Un plat généreux de lapin aux champignons bruns accompagné d’une poêlée de légumes et céréales surgelée pratique et riche.
Salade Méchouia
Salade méchouia authentique, légumes grillés, parfumée et naturellement IG bas : le Maghreb s’invite dans votre assiette.
Saltimbocca de dinde et sa brunoise méditerranéene
Une assiette méditerranéenne élégante et équilibrée, inspirée de l’Italie, revisitée avec de la dinde pour plus de légèreté.
Gratin de chou-fleur et brocoli au cabillaud, béchamel IG bas
Un gratin individuel, fondant et réconfortant, qui marie chou-fleur, brocoli et cabillaud avec une béchamel IG bas à l’orge mondé, plus digeste et toujours gourmande.
Velouté anti-gaspi chou-fleur et brocoli
En plein mois de janvier, ce velouté anti-gaspi transforme feuilles, troncs et tiges de chou fleurs et brocoli en une soupe nourrissante, économique et étonnamment gourmande.
Parmentier de Cabillaud IG Bas à la Patate Douce et Épinards
Un parmentier coloré et réconfortant, mêlant cabillaud fondant, purée patate douce–potimarron–carottes.
Gratin de chou-fleur aux lardons et béchamel Ig Bas
Un gratin crémeux, à indice glycémique bas, sans gluten, pour une cuisine familiale saine et rassasiante.
