Porc Aigre doux au sirop de Yacon
Un porc aigre-doux savoureux, revisité au sirop de yacon pour une version IG bas gourmande, légère et adaptée aux diabétiques.
Espadon au beurre de clémentine, légumes verts et sarrasin
Une recette raffinée et équilibrée d’espadon au beurre de clémentine, accompagnée de légumes verts et de sarrasin.
Tournedos Rossini au Madère
Un petit luxe que l’on peut se permettre une fois par an !
Vinaigre de cidre Maison (non pasteurisé)
De la pelure de pommes au vinaigre de cidre : une aventure fermentée
Velouté Potimarron et marrons
Un veloutéonctueux et réconfortant, préparé avec des marrons, du potimarron et des pois chiches pour un déjeuner healthy d’hiver.
Saumon aux herbes et légumes verts
En décembre, cette recette IG bas savoureuse et équilibrée est idéale pour un repas léger mais réconfortant.
Sablés IG Bas pour Noël
Des biscuits sablés pour Noël avec un index glycémique réduit et sans sucre raffiné.
Magret sauce Bigarade aux Clémentines Corses
Un plat de fêtes aux saveurs Corses et aux légumes d’antan.
Poulet à la moutarde et Salsifis
Une recette simple de poulet à la crème et moutarde accompagné de salsifis.
Soupe aux Choux et Miso
Soupe aux choux au miso, riche en fibres, vraiment délicieuse et IG bas, pour un repas complet, équilibré et rassasiant.
