Pâtes : Conseils et Recettes pour diabétiques et recettes IG bas




  • Gratin de Gnocchis aux Légumes et Chèvre

    Gratin de Gnocchis aux Légumes et Chèvre

    Pour Repas du soir, un repas avec un minimum de viande mais des légumes et des féculents. Les plus gourmands pourront s’en servir d’accompagnement au déjeuner ou en entrée.

  • Risotto Coquillettes aux Cèpes et Confit de Canard

    Muffins Chocolat au Son d'Avoine

    Je reconnais que ce plat est un peu calorique… mais un diabétique mange de tout, à condition d’équilibrer ses repas… … et de suivre les conseils de son diététicien ! Les coquillettes sont à la mode dans de…

  • Frittata Macaroni

    Frittata Macaroni

    La Frittata est une omelette italienne qui est plutôt gourmande. En voici une version qui apporte des féculents et des légumes… une omelette équilibrée !

  • Pâtes fraîches aux Oeufs Maison

    Pâtes fraîches aux Oeufs Maison

    Voilà une recette traditionnelle de pâtes fraîches qui nous a été confiée par notre voisine … une véritable «Mama» Italienne ! Avec seulement de la farine, de l’eau, des oeufs et de l’huile d’olive, cette recette de pâtes…

  • Brochette de la mer Teriyaki

    Brochette de la mer Teriyaki

    Nous revoilà avec un plat asiatique sucré salé. Il y a bien du sucre dans cette recette mais identifié et à déduire du dessert. Si vous préparez ce plat pour un convive diabétique, il suffira de lui préciser…

  • Fettuccine dell’Emilia et Cabillaud Tomate

    Fettuccine dell'Emilia et Cabillaud Tomate

    Un coin d’Italie avec ces pâtes aux oeufs et du dos de cabillaud (non salé) – c’est simple et c’est bon. La touche de fenouil – non indispensable – relèvera le goût du sud.

  • Magret de Canard Laqué cuisson basse température

    Magret de Canard Laqué cuisson basse température

    Si vous avez la patience pour épater vos invités ou tout simplement faire plaisir, ce plat de magret de canard laqué au miel et au soja aux accents asiatiques fera craquer. Avec son accompagnement au nouilles chinoises pouvant…

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