Moules au Roquefort
L'apport en féculents peut se faire avec des frites cuites au four.
Côtes de Veau marinées Miel et Moutarde à l’estragon
Le plat complet apporte environ 25g de glucides dont 20 de sucres complexes (féculents)
Courge Spaghetti et Saumon au Curry
Pour environ 200g de courge par personne avec les pois, compter 16g de glucides par assiette
Paella Lotte et Fruits de mer
Les glucides (30g par part) se trouve dans le Riz. Commencer par servir le Riz de la Paella pour mieux identifier la part (une grosse louche)
Pissaladière avec ou sans Anchois
Autours de 44g de glucides par part dont 33g de glucides complexes
Minis Croissants Saumon et Poireaux
Chaque mini-croissant de cette recette apporte environ 5/6g de glucides (sucres complexes)
Brandade de Morue sans Pommes de terre
pratiquement pas de glucides
Conchiglie farcis au Boeuf et Courgette
Autours de 40g de glucides par assiette majoritairement des glucides complexes
Magret de canard au Miel et Romarin et ses beignets de courgettes
Autours de 30g de glucides par part de magret de canard aux beignets de courgettes.
Soupe au Pistou
Environ 30g de glucides pour une part moyenne (soit 6 pour cette recette)
