Salade au chèvre chaud Epinards
environ 20g de glucides par part (avec le pain)
Salade Fraîcheur au Saumon et Agrumes
Les glucides sont apportés par le pain grillé (ici 20g par personne) et les oranges ( 4g par personne). A adapter en fonction de vos besoins
Salade Saumon fumé et sa sauce fromage Blanc Avocat Aneth
Cette assiette contient 25g de glucides via le pain complet
Couscous Boulettes spécial Halloween
Les féculents de ce couscous, la graine, apportent 30/35g de glucides (sucres complexes) par part.
Salade Caesar gourmande
Les glucides de cette recette sont apportés par le pain - compter 30g de glucides (sucres complexes) par part.
Chapon farci Foie Gras et Marrons aux légumes anciens
Dans cette recette de Chapon, les marrons ont un taux de glucide assez important... de se rattraper sur d'autres légumes pauvres en glucides. Compter 20 à 55g de glucides par part de ce repas de fêtes dont un…
Brandade au Cabillaud et ses Tartines Provençales
Un peu plus de 35g de glucides par part dans ce plat aux accents provençaux...
Salade aux Artichauts, Jambon cru et Grenailles
Cette salade est idéale pour le soir et vous apportera environ 30g de glucides par part. (à adapter si nécessaire)
Tajine aux Boulettes de Merlan
Environ 35g de glucides issus des féculents par personne principalement dans le couscous et le pain. On ajoute les sucres simples des légumes...
Requin à la Provençale
les tartines provençales - non indispensables - apporteront 50g de glucides pour 100g de pain... mais attention - avant d'être grillé. Pour le taboulé voir la recette en lien
Recettes Ig Bas avec Pain pour diabétique
Le pain est un ingrédient essentiel dans l’alimentation d’une personne qui a du diabète, que ce soit pour l’équilibre alimentaire ou l’apport en glucides (féculents). Pour un diabétique, le pain ne doit pas être consommé seul et tout particulièrement le Pain Blanc.
Tous les pains contiennent environ la même quantité de glucides: soit entre 45 et 55g pour 100g. ce qui permet un calcul plus facile!
Le pain complet est souvent conseillé pour les diabétiques de Type 1 mais aussi de type 2, pour ses qualités nutritionnelles et du fait que la digestion des glucides se fait plus lentement que le pain blanc.
| Valeurs nutritionnelles du pain |
pour 100 g Pain Blanc |
pour 100 g de pain complet ou Intégral |
| Lipides | 1 g | 2 g |
| Glucides | 58 g | 49g |
| Protéines | 8 g | 8 g |
| Fibres | 3,5 g | 8,5 g |
| Index Glycémique | Baguette: 95 / pain de Mie: 70 | Pain Complet: 70/ Pain intégral: 49 |
Les conseils d'Alexandra Retion Diététicienne-Nutritionniste : Quel Pain Choisir ?
Des idées de plats équilibrés avec Pain pour tous mais aussi adaptés pour le Diabète (type 1, type 2, Gestationnel) à condition de respecter les conseils du diététicien pour les dosages de glucides et les ingrédients contre indiqués.Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments: Valeurs Nutritionnelles: Pain
