Recettes Cuisine des Régions IG Bas et diététiques


    • Filet de porc et ses frites Cajun

      L'apport en féculents se fait avec la pomme de terre.. un peu avec les haricots rouges. Attention à adapter avec les sauces ( soja, sauce worcestershire...) qui peuvent contenir des glucides. Compter environ 35g de glucides pour ce…

    • Parmentier Morue Potiron

      30g de glucides pour les féculents... Un plat où les crudités font passer les féculents en toute légèreté !

    • Parmentier de Lieu Noir Curry

      Salade à volonté et juste 150g de pomme de terre en purée par personne pour 30g de glucides. Pas trop de vinaigre balsamique qui contient un peu de glucides...

    • Gnocchis à la provençale

      Légumes pas trop cuits et croquants (ce n'est pas de la ratatouille) - Gnocchis à poêler en 7mn acheter sous vide au rayon frais: équivalence de 30g de glucides pour 100g... mais tout le monde peut en profiter…

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