Publicité

Saint Jacques à la Créole et ses Bananes

Par  | 

saint-jacques-banane
Pour ceux qui aiment l’originalité et les épices créoles. Des Noix de saint Jacques à la Banane Plantain.
Je ne penses pas que cela soit un plat typique des Iles…  mais à tester !

Recette de Saint Jacques à la Créole et ses Bananes

  • Produit: 4 ramequins (4 Portions)
  • Préparation: 10 mins
  • Cuisson: 20 mins
  • Prêt dans: 30 mins

Environ 10g de glucides par personne dans cette petite entrée ou amuse bouche. Attention, majoritairement des sucres simples à déduire du dessert (8g par part)

Ingrédients

  • 100g Banane Plantain
  • 14 petites noix de saint jacques
  • 1 CAS Epices créoles
  • 1 CAS Maïzena
  • Coriandre
  • Instructions

    1. Cuire les bananes coupées en lamelles dans une huile poêle avec un peu d'huile d'olive. Environ 8 mn.
    2. Mélanger la maïzena et les épices créoles dans un petit vert d'eau
    3. Ajouter les noix de Saint jacques , cuire 5mn puis déglacer avec le liquide. Réduire quelques minutes et servir dans des ramequins avec quelques feuilles de Coriandre.
    Print Friendly and PDF

    Commentez !

    Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

    Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

    SUIVEZ LES RECETTES POUR DIABÉTIQUES
    SUR INSTAGRAM

    close-link
    RECETTES DIABÈTE ET BIEN ÊTRE
    Abonnement Gratuit
    Pour recevoir les Recettes pour manger équilibré
    et des actualités  pour Diabétiques par mail.

    Entrez votre Email:

    Essayez, vous pourrez vous désinscrire à tout moment  - Mentions légales - abonnement actif après validation de la fenêtre suivante.
    close-link

    IDÉE CADEAU : L'assiette anti-diabète
    Des conseils et des idées pour retrouver le plaisir de manger sans frustration.

    assiette-anti-diabeteAcheter en ligne: 19€95

    close-link