Saint Jacques à la Créole et ses Bananes
Environ 10g de glucides par personne dans cette petite entrée ou amuse bouche. Attention, majoritairement des sucres simples à déduire du dessert (8g par part)
Dacquoise aux amandes, noix et miel au Foie gras
16g de glucides ( plus de la moitié en sucres simples.) pour 100g de dacquoise.
Tournedos Rossini
Compter 30g de sucres lents + 10g de sucres rapides à déduire si nécessaire du dessert.
Risotto à la Créole et Brochette d’Espadon Mariné
Compter environ 35g de glucides (sucres lents) par assiette.
Assiette Créole et Fleurs de Courgettes
Autours de 35g de glucides par assiette. Attention à la banane plantain car son taux en glucides est haut.
Parmentier Morue Potiron
30g de glucides pour les féculents... Un plat où les crudités font passer les féculents en toute légèreté !
Recettes Ig Bas avec Epices créoles pour diabétique
Ci-dessous une sélection d'articles et de recettes dans la thématique Epices créoles pour diabétiques : Des idées de plats équilibrés généralement IG Bas avec Epices créoles pour tous mais aussi adaptés pour le Diabète (type 1, type 2, Gestationnel) à condition de respecter les conseils du diététicien pour les dosages de glucides et les ingrédients contre indiqués.
Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments: Valeurs Nutritionnelles: Epices créoles
