Gâteau aux Amandes de Majorque
Gató de Almendras : la recette revisitée de ce gâteau aux amandes en versionIG Bas sans sucre raffiné. Bonus : version Pentecôte en le transformant en Colombier provençal.
Rôti de Dinde sauce aux Shitaké
Un plat réconfortant, équilibré et parfait pour une glycémie stable
Poulet aux Épinards et Courgettes
Un plat complet, léger et savoureux, idéal pour les repas IG bas
Banana Bread aux pépites de chocolat (allégé)
Un cake sans beurre, sans sucre raffiné, mais avec tout le plaisir.
Bowl IG bas sarrasin quinoa lentilles & œuf coulant
Le taboulé qui a oublié la semoule… mais pas la gourmandise ! ( façon bowl IGBas )
Sauté de veau aux légumes
Le plat mijoté qui sent bon le jardin et les repas du dimanche
Salade César légère mais généreuse
Salade César légère anti-gaspi aux restes de braséro : savoureuse, saine, généreuse, originale.
Blanquette de Cabillaud
Cette blanquette de cabillaud marie douceur et légèreté, idéale pour un repas réconfortant et adapté aux régimes à IG bas.
Mousse allégée aux Fraises et Basilic
Une mousse très légère avec des fraises de saison et sans sucre raffiné.
Mini gratins d’aubergines grillées à la viande, œuf, asperges et menthe
Une moussaka revisitée… sans féculents, mais pleine de saveur.
