Quenelles sauce suprême aux morilles
Des quenelles sauce morille accompagnées d'aiguillettes de poulet, shiitakés & gratin de chou-fleur aux châtaignes (IG réduit)
Bûche de Noël Chocolat et Clémentine Curd
Une bûche de Noël festive, chocolatée et délicatement acidulée, pensée pour se faire plaisir pendant les fêtes sans faire exploser la glycémie. Une recette élaborée, mais profondément réconfortante.
Verrines Avocat & Saumon Fumé
Des verrines fraîches, onctueuses et parfumées, parfaites pour un apéritif festif IG bas mêlant douceur de l’avocat et finesse du saumon fumé.
Tartelettes Chocolat et Noix (IG bas et sans gluten)
Des tartelettes raffinées, à la croûte sablée et au cœur chocolaté aérien, parfaites pour un plaisir de fêtes à IG bas.
Ceviche de Poisson
Le ceviche de poisson est un délice péruvien qui combine poisson cru et ingrédients frais pour un goût vif et rafraîchissant.
Biscuits bonshommes de Noël en pain d’épices – allégés & IG bas
Des bonshommes de Noël en pain d’épices légers et parfumés, sans sucre raffiné, parfaits pour un goûter festif à indice glycémique bas.
Risotto noir aux Saint-Jacques & beurre de clémentine corse
Découvrez le risotto noir aux Saint-Jacques, un plat élégant et réconfortant parfait pour les fêtes à venir.
Jack Be Little farcies d’Halloween
Jack Be Little farcies, fondantes et parfumées, idéales pour un repas d’Halloween gourmand, équilibré et plein de saveurs automnales raffinées.
Panna Cotta Oeil ensanglanté d’Halloween
Découvrez la recette saine et effrayante de la Panna Cotta Oeil ensanglanté d'Halloween. Une alternative IG bas pour les gourmands d'Halloween.
Bowl Pomelos Crevettes
Une entrée fraîcheur IG bas sans féculents présentée en Bowl.
