Osso Bucco sans vin
Il est vrai que le vin apporte une saveur à l’Osso Bucco, mais on peut aussi faire sans et se régaler avec.
Blanquette de Noël aux Morilles et Légumes
Une version allégée et festive de la Blanquette de veau
Boeuf sauce roquefort avec accompagnement ig bas
Une recette goûteuse et un accompagnement de légumes à faible index glycémique…
Souris d’agneau à l’orientale
Une recette de Tajine IG Bas qui peut faire office de plat complet !
Côte de veau sauce champignons et poivre
Une recette rapide pour préparer des côtes de veau !
Boeuf sauce Shiitake et poivre
Ce midi on se passera de frites avec cette viande et son accompagnement IG Bas
Choucroute allégée
L’avantage en mangeant une choucroute est de choisir ses morceaux en fonction de son régime !
Hachis Parmentier au vin rouge
Un hachis Parmentier sans pommes de terre, mais avec du vin rouge !
Jack be Little Farcis à la viande et trompettes de la mort
Pour la période d’Halloween, ce ne sont pas les variétés de courges qui manquent ! Voilà la version Mini Me, les Jack be Little (ou Pomarines ) à déguster farcis.
Côte de Boeuf Marinée au Whisky
Une côte de boeuf préparée “à l’américaine” , marinée et grillé à la poêle ou au barbecue.
