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Recettes et Viandes pour diabétiques
Viandes
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Recettes Diabète et bien être | 6 janvier 2017
Côte de veau sauce Morilles
On a déjà attendu l’Epiphanie pour manger la Galette des rois, on va pas attendre la Pentecôte pour...
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Recettes Diabète et bien être | 16 décembre 2016
Civet de Daguet ( jeune cerf ) aux Fagots
Le Daguet est un jeune cerf, plus tendre et avec la Marinade et une cuisson longue il est...
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Recettes Diabète et bien être | 28 novembre 2016
Risotto Coquillettes aux Cèpes et Confit de Canard
Je reconnais que ce plat est un peu calorique… mais un diabétique mange de tout, à condition d’équilibrer...
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Recettes Diabète et bien être | 13 novembre 2016
Pot au feu dégraissé
Le Pot au feu est un plat traditionnel, qui, si on choisit les bonnes viandes convient parfaitement aux...
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Recettes Diabète et bien être | 27 octobre 2016
Blanquette de veau et son Risotto
Une blanquette de veau préparée exclusivement avec du Jarret et un Risotto fondant. Le jarret de veau est...
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Recettes Diabète et bien être | 15 octobre 2016
Kebab de veau
A l’origine, le Döner kebab, ce sont des tranches de viande rôtissant sur une broche qui tourne. Il...
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Recettes Diabète et bien être | 5 octobre 2016
Côte de Boeuf Marinée et ses frites au four
La saison des barbecues étant finie, je me suis rabattu sur le four pour la cuisson de cette...
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Recettes Diabète et bien être | 29 septembre 2016
Tournedos Rossini méditerranéens à la plancha
Un petit souvenir d’été qui peut encore se manger en Terrasse si le soleil est au rendez-vous. Avec...
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Recettes Diabète et bien être | 22 septembre 2016
Rôti de veau Orloff
Un plat familial pour un Week-end – Changer des traditionnels rôtis en ajoutant un peu d’originalité !Recette de...
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Recettes Diabète et bien être | 22 août 2016
Sauté de Veau Corse aux Olives
Je reconnais que mes origines Corses m’influencent beaucoup dans ma cuisine. Et cela tombe bien car ma puce...