- Le Xylitol
- La Stévia
- Le Maltitol
- Le tagatose
- Des édulcorants naturels (comme ci dessus)
- Du sucre de Coco
- Du sirop d'agave
- Du miel ! pour plus d'originalité
Bugnes IG Bas (à l’amande)
Pour Mardi Gras j’ai testé des bugnes sans sucre raffiné et avec un index glycémique réduit.
Bugnes Corses: E Frappe – avec moins de sucre !
Incontournable pour Mardi Gras ! Bugnes, Beignets, Oreillettes, Frappe mais ce n’est pas forcément Diététique. Voilà une idée de Recette pour au moins diminuer l’apport en sucre.
Bugnes sans sucre et diabète - Conseils et alimentation IG Bas
Bugnes sans sucre ajouté ou sans sucre raffiné
Ci-dessous une sélection d'articles et de recettes dans la thématique Bugnes sans sucre pour diabétiques :
Spécialité de Mardi Gras les Bugnes ont également des cousines que l'on trouve ailleurs en France: E Frappe, Oreillettes …
On peut remplacer le sucre qui couvre les Bugnes par des substituts de sucre naturels tels que:
Pour le sucre qui rentre dans la composition de la pâte, vous pouvez le remplacer par:
