- Cuire les pommes de terre au four: les taillées en frites et les placer dans un sac avec 1 CAS d’huile puis cuire au four
- Utiliser un cuiseur sans huile: Le robot Actifry convient parfaitement
Frites de légumes ( IG Bas )
Des frites revisitées sans pomme de terre et avec un index glycémique réduit !
Steak Frites de légumes
Des frites aux légumes (sans pommes de terre) ça vous dit !
Frites de Courge Butternut au four
Spécial Halloween: Des frites de saison à manger sans complexes : essayez les frites de Butternut
Côte de Boeuf Marinée et ses frites au four
La saison des barbecues étant finie, je me suis rabattu sur le four pour la cuisson de cette côte de Boeuf. Avec quelques frites allégées (cuites au four et à l’eau), il ne faut pas oublier les légumes…
Frites de Patate douce au four
Les patates douces sont tendance: soyez originaux en préparant des frites avec !
Frites allégées au four
Lorsque l’on est diabétique, les frites sont rarement conseillées. Avec un diabète de type 1 on trouve beaucoup de glucides (féculents) dans une petite portion. Avec un diabète de type 2 on trouve beaucoup de matières grasses. Et…
Steak frites allégé
Avec l’appareil à frites Actifry de Seb … c’est un minimum de matière grasse pour un max de frites… (vous pouvez également les cuire au four… éviter la friteuse si vous devez limiter l’apport en graisse). Pour la…
Moules Marinières sans vin et frites allégées
1/2 finale de la Coupe du monde FRANCE-BELGIQUE : Voilà le plat officiel ! qui convient aux 2 … Les Moules Marinières peuvent se préparer sans vin … et les frites peuvent être moins grasses.
Moules au Curry et Fenouil
Un plat de moules aux accents exotiques… à consommer en petite portion en entrée, repas du soir ou en plus GROSSE pour un plat pour un déjeuner copieux. Bien entendu, on l’accompagnera de frites.. mais allégées comme nous…
Tournedos Rossini méditerranéens à la plancha
Un petit souvenir d’été qui peut encore se manger en Terrasse si le soleil est au rendez-vous. Avec le plaisir de cuisiner dehors sans aller-retours dans la cuisine.
Recettes de cuisine et Frites allégées pour diabétiques
Frites allégées: Cuisson avec moins de matière grasse
Pour réaliser des frites allégées, il y a 2 techniques:
