Profiteroles à la crème pâtissière
Des profiteroles IG Bas ! avec des choux à la farine semi complète et une crème sans sucre raffiné.
Pâte à Choux ( IG réduit )
La base pour vos choux, profiteroles, éclairs, Paris-Brest, chouquettes, Religieuses … Mais avec un index glycémique moins élevé que la recette classique. Comment ?
profiteroles et diabète - Conseils et alimentation IG Bas
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