Thon grillé, Ratatouille et Risotto au pesto
Les féculents sont apportés par le Riz avec environ 35g de glucides par part
Tajine de Veau aux légumes
Faible apport en glucides - sucres complexes - pour le plat seul (3/5g par part) - Les féculents sont apportés par la graine de couscous à adapter en fonction de vos besoins.
Confiture Poire Cannelle sans sucre
Compter pour un pot de 500g, environ 10g de glucides pour 100g - soit autour de 2g de glucides par cuillère à soupe
Céleri Rémoulade à l’Huile d’Olive
Très peu de glucides (autour de 4g par personne)
Carpaccio de boeuf gourmand aux artichauts
Une belle assiette avec très peu d'apport en glucides. A compléter en fonction de vos besoins par un plat de frites ou de pâtes.
Escalope à la Milanaise (allégée) et Spaghettis de Légumes
Les féculents de ce plat se trouvent dans la chapelure et les petits pois: compter autour de 24g de glucides complexes par assiette. Il y a aussi des sucres simples dans les légumes: 6/7g par assiette
Poissons et Légumes vapeur à L’Aioli
Autours de 26g de glucides par part dont 13g de glucides complexes
Tarama Maison à la pomme de terre
Moins de 3g de glucides par part
Flétan et ses légumes à la Vapeur (et sauce hollandaise allégée)
Autours de 25g de glucides par assiette dont 20g de sucres complexes (féculents)
Flan à l’Ananas sans lait ni gluten et sans sucre ajouté
Environ 17g par part de ce flan à l'ananas sans gluten et sans lactose, si vous coupez 6 parts.
