Granité de Pastèque

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Voilà un fruit connu de tous comme étant très rafraîchissant et désaltérant.
La pastèque préparé en Granité qui rappelle la glace ou le sorbet vous séduira !
A consommer en dessert mais également au goûter  si l’apport en glucides correspond à vos besoins.

Granité à la pastèque sans sucre ajouté

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Par Recettes Diabète et bien être Publié: juin 3, 2018

  • Produit: 4 verres (4 Portions)
  • Préparation: 20 mins

Chaque verre de granité à la pastèque comprend environ 16g de glucides (sucres rapides) - vous pouvez encore l'alléger en ajoutant de l'eau avant congélation et en réduisant la part de pastèque.

Ingrédients

  • 800g Pastèque sans la peau - soit 8g de glucides pour 100g
  • 5cl Sirop de citron sans sucre à la stévia - Tesseire
  • Feuilles Menthe
  • citron
  • Instructions

    1. Prélever la chair de la pastèque en lamelles de façon a bien extraire les pépins - Mixer légèrement avec le sirop de citron et enlever le reste des pépins apparents. Placer dans un récipient au congélateur au minimum 3 heures
    2. Remuer toutes les heures et servir avec un peu de menthe et de chair de citron....
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