Pour accompagner une entrée riche en féculents ou avant un Gateau, voilà un plat Low Carb aux saveurs du sud.
L’occasion de déguster une nouvelle fois les courgettes farcies au fromage de chèvre pour accompagner ce poisson.
La recette des courgettes: Cliquez-ici

Espadon Mariné au Romarin

Pas de glucides complexes dans cette recette - donc pensez à en ajouter ( pain - entrée...) pour respecter votre apport nécessaire. Des sucres simples sont présents au tracers des tomates et de la courgette mais en quantité limitée.

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NOTEZ CETTE RECETTE:

5 pour 2 notes

Type de plat: Plat principal

Préparation: 15

Cuisson: 6

Total: 21

Portions: 4

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Ingrédients

4 Tranches Espadon
1 citron
3 CAS Huile d'olive
2 branches Romarin frais
2 gousses ail
Crudités tomates, salade...
Courgette farcie

Instructions

Mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, l'ail haché et le romarin ciselé, saler et poivrer et répartir la marinade sur l'espadon. Laisser mariner 1 heure puis griller 3mn par face.
Servir avec des courgettes farcies

2 Commentaires

Eve

21 août 2017à14 h 14 min Répondre

Bonjour
Est-il possible de remplacer l’espadon par du thon frais ? Merci par avance de votre réponse.
- Recettes Diabète et bien être
  
  23 août 2017à9 h 33 min Répondre
  
  bien sûr
  Cuisson à adapter (Mi-cuit c’est meilleur)

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Espadon Mariné au Romarin