Gratin de chou-fleur et brocoli au cabillaud, béchamel IG bas
Découvrez le gratin de chou-fleur et brocoli, un plat réconfortant, savoureux et à index glycémique bas.
Velouté anti-gaspi chou-fleur et brocoli
Découvrez le velouté anti-gaspi : une soupe crémeuse à base de tiges et feuilles de chou-fleur et brocoli, savoureuse et économique.
Endives au jambon
Savourez les endives au jambon revisitées en version IG bas, une recette gourmande et légère pour vos repas d'hiver.
Cassolette de ris de veau et boudin blanc aux morilles
Régalez vos invités avec une cassolette de ris de veau et boudin blanc sauce aux morilles, idéale pour un repas de fête élégant.
Quenelles de brochet à la sauce Nantua
Découvrez les quenelles de brochet à la sauce Nantua, un plat équilibré revisité pour vos repas festifs.
Crème brulée au Foie Gras cuit
Découvrez un dessert festif et original : crème brulée au foie gras. Une combinaison surprenante de saveurs sucrées et salées.
Purée de Noël IG bas
Savourez la Purée de Noël crémeuse, parfumée à la truffe, idéale pour sublimer vos repas de fête avec légèreté.
Quenelles de Noël sauce suprême aux morilles
Découvrez la recette des quenelles sauce suprême au morilles, un plat festif délicieux au goût raffiné et à l'index glycémique réduit.
Tartelettes Chocolat et Noix (IG bas)
Découvrez les tartelettes Chocolat et Noix, un dessert aérien et IG bas à savourer pendant les fêtes.
Gratin de chou-fleur aux lardons et béchamel Ig Bas
Découvrez le gratin de chou-fleur aux lardons, un plat réconfortant et crémeux, idéal pour les diabétiques et sans gluten.
Crème fraîche pour diabétiques et recettes Ig Bas
La quantité de matière grasse dépend du type de crème fraîche que vous utilisez. La crème fraîche traditionnelle contient autour de 30% de matière grasse mais nous conseillons l'utilisation de la crème fraîche allégée pour les diabétiques, elle contient généralement autour de 12% de matière grasse.
| Valeurs nutritionnelles |
pour 100 g de Crème fraiche épaisse à 30% MG |
pour 100 g de Crème fraiche épaisse à 12% MG |
| Matières grasses | 31 g | 16 g |
| Glucides | 2/3 g | 4/5 g |
| Protéines | 2 g | 3 g |
Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments (source ciqual ): Valeurs Nutritionnelles complètes: Crème fraîche
