Recettes Ig Bas avec Gelée de myrtilles pour diabétique

Les glucides se trouve dans la purée... moins de 20g par personne - si vous utilisez de la gelée de myrtilles sans sucre ajouté, l'apport en sucre est assez faible voire négligeable (environ 2g par personne)

Entre 25 et 30g de glucides par portion (6) principalement issus de la pâte feuilletée et des marrons.

Suivant les parts que vous servirez, compter 15g de glucides/féculents + environ 10g de sucres "simples". Attention, prévoir un bolus pour ces sucres simples ou les déduire en partie du dessert. Mais si vous tardez à table entre…

Apport de glucides pour ce plat et par personne: - un peu plus de 30g via les féculents ( polenta) - environ 5/8g via les légumes et l'orange (sucres simples)

Par personne: Compter 18g de glucides (féculents) avec la pâte + 10g pour les pommes de terre. + environ 8g de sucre avec la pomme