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Gelée de groseille ou myrtille sans sucres ajoutés

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gelee-myrtille

Voilà un ingrédient indispensable pour les fêtes de fin d’année.
Une préparation ultra simple :  convient autant pour la gelée de groseille ou la gelée de myrtille.Un accompagnement pour de nombreux plats:  Gibiers, magrets, foie gras…
Ces 2 fruits ont l’avantage de contenir assez peu de sucres naturellement au 100g…  Et si on en ajoute pas, c’est idéal pour les diabétiques.

Avis: 5

Recette de Gelée de groseille ou myrtille sans sucres ajoutés

  • Produit: un bocal de 500ml
  • Préparation: 10 mins
  • Cuisson: 3 mins
  • Prêt dans: 13 mins

Moins de 10g de sucre au 100g .... donc très peu de sucre pour une cuillère...

Ingrédients

  • 500 ml Jus de groseille ou myrtille
  • 30 g Stevia
  • 3 g Agar Agar
  • 1/2 Jus de Citron
  • Instructions

    1. Amener le jus à ébullition, ajouter la stévia, l'agar agar et le jus de citron... Laisser refroidir quelques heures dans un bocal stérilisé... et c'est prêt !
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    3 Commentaires

    1. doré

      17 décembre 2015 at 23 h 59 min

      j ‘ ai lue la recette ça à l ‘ air vraiment facile

    2. Véro

      3 juillet 2016 at 13 h 08 min

      Bonjour,
      Je suis très intéress3e par votre recette, mais je me demande ce qu’il en est de la conservation. Comment se conserve-t-elle et peut-on la stériliser ?

      • Papa

        3 juillet 2016 at 19 h 43 min

        bsr
        elle se conserve au frigo … à mon avis quelques semaines
        J’ai pas testé la stérilisation

        Avis: 5

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