Rôti de filet de Boeuf et ses légumes au four
Dans ce plat les pommes de terre apportent environ 20g de glucides complexes par part et le reste des légumes 10g (sucres simples).
Brandade de Saumon à la Courgette
Chaque portion de cette brandade de Saumon apportera environ 30g de glucides.
Magret de Canard sauce Betterave et Pommes de terre Salardaises
Les féculents (pomme de terre) apportent environ 30g de glucides par part ... + 2/3 g avec les betteraves.
Potée Auvergnate aux 2 choux
Les glucides (sucres complexes) se trouvent dans les pommes de terre de cette potée auvergante. Compter 30g par personne
Côte de veau sauce Morilles
Environ 20g de glucides complexes par part avec la pomme de terre
Parmentier Cabillaud Curry et Patates Douces
Cette recette apportera environ 35g de glucides par part au travers des féculents. Pour un bon équilibre, elle s'accompagne idéalement de crudités.
Chaud Froid de Rouget aux légumes
Environ 10g de glucides complexes par part.
Pommes de terre farcies et oeufs de poissons
Environ 10g de glucides par pomme de terre. pensez à déduire cette part de féculents du reste du repas.
Lotte Vapeur Sauce Béarnaise allégée
30g de glucides (sucres complexes) dans les pommes de terre
Croquettes de Cabillaud et ses Légumes sauce tartare
Les féculents se trouvent dans les bâtonnets de cabillaud - de la pomme de terre et de la chapelure qui apportent environ 30g de glucides par part (ici 3 bâtonnets)
