Recettes Ig Bas avec Romarin pour diabétique


    Le romarin est une herbe aromatique méditerranéenne très parfumée, utilisée pour assaisonner les viandes, légumes rôtis, bouillons ou infusions. Riche en antioxydants, flavonoïdes, acide rosmarinique et huile essentielle, il est reconnu pour ses propriétés digestives, anti-inflammatoires et antioxydantes. Très pauvre en calories et en glucides, il affiche un index glycémique nul, ce qui en fait un allié parfait pour une alimentation IG bas.

    Élément Valeur pour 100 g (sec)
    Calories 331 kcal
    Protéines 4.9 g
    Lipides 15.2 g
    Dont acides gras saturés 6.6 g
    Glucides 45 g
    Dont sucres 0 g
    Fibres 14.1 g
    Index glycémique (IG) 0
    Charge glycémique (CG) 0 (quantités utilisées faibles)

    Ce sont des valeurs brutes pour 100g !!!  et on en consomme que qielques grammes donc sans incidence

    Conseils santé : Le romarin est traditionnellement utilisé pour soulager les troubles digestifs, stimuler la circulation et lutter contre la fatigue mentale. En cuisine IG bas, il parfume les plats rôtis, les légumineuses, les marinades ou encore les omelettes, sans apporter de sucre ni glucides. Il peut aussi être consommé en infusion pour ses bienfaits dépuratifs et antioxydants.

    📌 À retenir :
    – IG = 0 ✅ – CG = 0 ✅
    – Parfum intense, digestif et antioxydant naturel
    – Idéal pour relever les plats IG bas sans sucre ni matières grasses
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    Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments (source ciqual ): Valeurs Nutritionnelles complètes: Romarin


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