Recettes Ig Bas avec Sirop Mojito pour diabétique

Le sirop Mojito est une préparation sucrée aromatisée à la menthe et au citron vert, utilisée pour réaliser des cocktails (avec ou sans alcool) rappelant le célèbre mojito cubain.
Il existe en version classique (au sucre) et en version zéro (édulcorée, sans sucre ajouté), souvent commercialisées par les grandes marques de sirops françaises.

Versions disponibles :

• Version classique → sirop de sucre + arômes de menthe et citron vert.
  Marques principales : Teisseire, Monin, Moulin de Valdonne.
• Version zéro → édulcorants intenses (sucralose, acésulfame K, parfois stevia) à la place du sucre.
  Marques principales : Teisseire Zéro, Monin Zéro.

⚠️ Les valeurs ci-dessus sont données pour 100 ml de sirop.
En pratique, une dose courante est de 20 ml diluée dans de l’eau ou un cocktail, ce qui réduit l’apport mais reste significatif en version classique.

À retenir :

• ✅ Le sirop Mojito zéro permet de retrouver le goût sans l’apport en sucre → adapté aux diabétiques et aux régimes IG bas.
• ⚠️ Le sirop classique est très sucré, équivalent en charge glycémique à un soda.
• 🥤 Idéal pour réaliser des boissons fraîches sans alcool ou en cocktail (avec eau pétillante, rhum pour la version alcoolisée).
• 🚫 Les versions « zéro » contiennent des édulcorants intenses → à consommer avec modération si sensibilité digestive.

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