Cannelloni au Cabillaud Blettes et Ricotta

Par  | 

cannelloni-cabillaud-ricotta
En plat unique accompagné de crudités , voilà un menu simple et gourmand aux saveurs du sud.

Recette de Cannelloni au Cabillaud Blettes et Ricotta

cannelloni-blettes

Par Recettes Diabète et bien être Publié: janvier 18, 2018

  • Produit: 1 plat à gratin (5 Portions)
  • Préparation: 30 mins
  • Cuisson: 30 mins
  • Prêt dans: 60 mins

2 Cannellonis apportent environ 30g de glucides

Ingrédients

  • 300g Pâte à Cannelloni à rouler fraîche (type pasta de herta): autours de 150g de glucides
  • 1kg Blettes
  • 250g Ricotta
  • 1 oeuf
  • 1 échalote
  • 300g Cabillaud
  • 400g Coulis de tomates
  • Branches Romarin
  • Gruyère
  • Huile d'olive
  • Instructions

    1. Séparer les feuilles vertes des tiges blanches des blettes. • blanchir les feuilles vertes à l'eau bouillante pendant environ 3 mn puis les égoutter et les placer sur un lit de glaçons.
    2. Mixer les blettes avec la ricotta, le cabillaud, l'échalote et l'oeuf - saler et poivrer
    3. Couper la pâte en 10 rectangles - placer la préparation sur une extrémité et rouler.
    4. cannelloni-tomate-bletteshacher une vingtaine de feuilles de romarin et mélanger au coulis de tomate. Placer les Cannellonis dans un plat adapté, verser le coulis et un peu d'huile d'olive et enfourner 30mn à 210°
    5. A 5mn de la fin de cuisson ajouter du gruyère sur le dessus
    Print Friendly and PDF

    Commentez !

    Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

    Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

    RECETTES DIABÈTE ET BIEN ÊTRE
    Abonnement Gratuit
    Pour recevoir les Recettes pour manger équilibré
    et des actualités  pour Diabétiques par mail.

    Entrez votre Email:

    Essayez, vous pourrez vous désinscrire à tout moment  - Mentions légales - abonnement actif après validation de la fenêtre suivante.
    close-link

    IDÉE CADEAU : L'assiette anti-diabète
    Des conseils et des idées pour retrouver le plaisir de manger sans frustration.

    assiette-anti-diabeteAcheter en ligne: 19€95

    close-link