Galette des Rois sans pâte feuilletée
Pour changer des habitudes tout en conservant la saveur des amandes et sans sucre raffiné. Une galette des rois moelleuse sans pâte feuilletée:
Poke Bowl spécial fêtes
Un Poke Bowl gastronomique pour les fêtes !
Rôti de Chapon à la Farce de Volaille et Morilles
Du Chapon avec une farce Poulet/Morilles, un écrasé IG Bas de Navets/rutabaga /Panais et Cèpes avec des Crosnes !
Blinis allégés : IG bas et sans gluten
J’étais parti pour réaliser des Blinis Lowcarb ou kéto mais j’ai préféré des Blinis à IG BAS: Ils sont sans gluten et avec des farines à index glycémique bas.
Ballotine de Foie Gras à la vapeur
Et si on se faisait son foie gras maison pour Noël !
Financiers de Noël (IG Bas et sans gluten)
Voici une délicieuse recette de financiers de Noël, revisités avec des saveurs réconfortantes de pain d’épices, idéale pour les fêtes.
Saumon aux herbes et légumes verts
En décembre, cette recette IG bas savoureuse et équilibrée est idéale pour un repas léger mais réconfortant.
Ceviche de Saint-Jacques à la Clémentine (Corse)
Les fêtes de Noël approchent, et quoi de mieux qu’une entrée raffinée pour émerveiller vos invités ?
Pain d’épices allégé ( iG bas )
Un pain d’épice à IG bas – Un délice allégé pour un dessert ou accompagner le foie gras… mais avec modération !
Sablés IG Bas pour Noël
Des biscuits sablés pour Noël avec un index glycémique réduit et sans sucre raffiné.
