Crème brulée à l’Ananas allégée sans lactose
On s’est permis un petit écart avec cette recette de crème brulée à l’ananas ! Un peu de sucre ( Cassonade ) mais tout en ayant un dessert ne dépassant pas les 20g de glucides.
Banana Split allégé
Vous faites attention à votre ligne et vous vous interdisez ce type de dessert , vous êtes diabétique et vous avez banni les glaces… Le fameux Banana Split qui s’affiche sur les devanture des bars glaciers et sur…
Flan à la Poire et Vanille sans sucre ajouté
Un entremet à la poire et à la vanille façon Flan. On a pas ajouté de sucre de Canne ni de Stévia (car tout le monde n’aime pas !). On teste aujourd’hui le sirop d’Agave… très peu (cela…
Mousse à la Pêche allégée
Sans sucres ajoutés… rien que les sucres des fruits et un peu d’édulcorant naturel. Voilà l’été et ses desserts rafraîchissants – la pêche est un fruit de saison alors profitez-en.
Flan Pâtissier aux abricots et lait d’amande
Plus léger qu’un flan pâtissier classique, avec moins d’oeufs et sans sucre ajouté. Ce Flan aux abricots se prépare avec des fruits de saisons. Fondant, moelleux, légèrement acidulé…. à Goûter !
Crème brulée Poire et Framboise
On a osé… mettre du vrai sucre sur cette crème brulée ! mais si peu et grâce aux autres ingrédients de la recette, on en a fait un dessert Light.
Bavarois Kiwi Fraises
Un petit pécher mignon sans sucres ajoutés avec du kiwi et surtout les fruits rouges qui sont reconnus pour être limités en glucides.
Crème Chocolat et Orange sans sucre ajouté
J’ai hésité entre une mousse ou un flan…. et j’ai finalement opté pour une crème au chocolat à l’orange. Le mariage est original et en tout cas très gourmand.
Gelée de groseille ou myrtille sans sucres ajoutés
Voilà un ingrédient indispensable pour les fêtes de fin d’année. Une préparation ultra simple : convient autant pour la gelée de groseille ou la gelée de myrtille.
Poires Pochées au Chocolat
Certains y voient un escargot… moi un manchot empereur se baladant sur la banquise ! Ce sont simplement des poires pochées et arrosées de chocolat fondu… hummmmm
