Aile de Raie à l’Italienne
Un petit peu de soleil dans votre assiette avec un poisson inhabituel !
Salade de Pâtes à l’Italienne
Pourquoi se priver de pâtes ? Essayez les froides, leur Index glycémique et plus bas !
Morue et Conchiglie à l’Italienne ( Baccalà e Conchiglie )
La Morue ce n’est pas qu’au Portugal, les italiens aussi en sont friands.
Risotto Romarin Citron au Thon
Un Risotto aux saveurs provençales avec une touche de Romarin !
Bocconcini (Roulés de veau) sauce Poivre vert et Girolles
Un plat complet: Légumes/viande/féculents/laitage: Des roulés de veau très gourmands.
Tomate Mozzarella et compagnie…
C’était trop simple de faire une simple assiette de tomate Mozzarella…
Courgettes rondes farcies au Pesto
Une entrée à savourer en toutes saisons avec ses saveurs du Sud. Tous les bienfaits d’un régime méditerranéen dans votre assiette.
Tiramisu aux poires allégé en sucres
Avec moins de sucre, le Tiramisu se déguste sans complexes. Cette version de Tiramisu au chocolat et aux poires est moins classique mais tout aussi gourmande.
Tagliatelles fraîches au Pesto et Courgette
Les pâtes fraîches s’accompagne pour un meilleur équilibre alimentaire de légumes. Nous avons choisi des courgettes. Taillées en fines lamelles et mélangées avec les pâtes (qu’il faut cuire Al Dente ) et du pesto, c’est un régal. Pour…
Risotto aux Fruits de mer et Fenouil façon Paëlla
On voyage en Italie et en Espagne au même moment : Un Risotto Paëlla !
