Recettes de cuisine et Papillotes pour diabétique

Le Saumon, c'est une fois par semaine, alors pourquoi pas en papillote avec une jardinière de légumes. J'ai réalisé cette recette en même temps qu'une Macédoine de légumes Maison - j'ai donc prévu le double de légumes pour servir une macédoine le soir. N'utilisez surtout pas de la macédoine en boîte !!! Cuit en papillote, le saumon s'imprègne bien des herbes aromatiques Ces papillotes peuvent se déguster en plat unique accompagné de tranches de citron. Pour un apport en glucides complexes vous pouvez soit les déguster avec du Riz basmati ou choisir une entrée avec des féculents ou un gâteau.