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Gelée de Framboises sans sucre (express)

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Gelée de Framboises sans sucre
Une gelée préparée avec de la poudre de framboises lyophilisées et de l’agar agar …
Pas de sucre raffiné ajouté, j’ai préféré un édulcorant naturel: de l’Erythritol mais vous pouvez aussi utiliser du sucre de bouleau mais aussi de la stévia naturelle.
Pour cette dernière, si vous l’utilisez pure (conseillé) il faudra adapter la quantité !
Vous trouverez l’équivalence sucre/stévia sur l’emballage du fabricant.
Bien entendu vous pouvez utiliser du sirop d’agave mais il faudra comptabiliser l’apport en glucides supplémentaires

Gelée de Framboises keto
J’ai trouvé la poudre de Framboise se trouve sur le site Koro.fr mais aussi le reste des ingrédients (en dehors de l’eau et du citron) – avec le code DIABFOOD5, vous pouvez y bénéficier d’une remise de 5%

Avis: 5

Recette de Gelée de Framboises sans sucre (express)

  • Produit: 1 bocal (12 Portions)
  • Préparation: 5 mins
  • Cuisson: 5 mins
  • Prêt dans: 10 mins

Moins d'un g de glucides par cuillère

Ingrédients

  • 20 g de poudre de Framboises lyophilisées - 30g de glucides pour 100g
  • 50 cl d' eau
  • 50 g Erythritol ou Xylitol (sucre de bouleau)
  • 1 filet de Jus de Citron
  • 1,5 g Agar Agar
  • Instructions

    1. Mettre l'eau à bouillir puis ajouter le reste des ingrédients et fouetter ...
    2. Verser dans des petits pots (ou un gros) et laisser prendre pendant 3 à 4 heures au frais
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    2 Commentaires

    1. Reynoir

      29 octobre 2022 at 13 h 41 min

      Bonjour
      J’adore les framboises et je suis très contente de cette recette et de pas de vos recettes.
      Serait-il possible d’ajouter comment conserver vos confitures ou conserves et combien de temps.
      Merci pour les diabétiques gourmandes et gourmands
      Bonne continuation

      Avis: 5
      • Recettes Diabète et bien être

        30 octobre 2022 at 11 h 08 min

        De mon côté je les conserve 2 à 3 mois au frais dans un pot stérilisé et hermétique ( je fais des petits pots)

        Avis: 5

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