Ceviche de Saint-Jacques à la Clémentine (Corse)
Régalez vos invités avec une entrée raffinée : Ceviche de Saint-Jacques à la Clémentine Corse, alliant fraîcheur des noix de Saint-Jacques et peps des agrumes.
Poulet au Cumin aux Courgettes et Quinoa
Avec 35g de glucides par assiette - une recette IG Bas de poulet équilibrée
Saumon Gravlax au carpaccio de courgettes
Un petit plaisir d'été pour une entrée ou un apéritif
Papillotes de Saumon Thym Romarin aux petits légumes
Environ 11g de glucides par assiette - principalement des glucides simples
Truite saumonée aux légumes verts et sauce allégée Aneth
Environ 13g de glucides par assiette
Parmentier Chou-fleur Pois chiches au Saumon
Un Parmentier Healthy et Ig Bas
Saumon à l’unilatéral en verdure IG bas
Moins de 14g de glucides par assiette
Ballotines aux 2 saumons
Une recette légère avec seulement 10g de glucides par personne
Magret aux champignons
du magret de canard avec un accompagnement à faible index glycémique
Foie Gras aux Clémentines et sablé Pain d’épice
Environ 33g de glucides par assiette si vous consommez tous les sablés (à l'entrée ou au café) - Recette IG Bas incluant en part égale les glucides complexes et les glucides simples
