Paella aux fruits de mer
La paella est toujours difficile à répartir en portions équitables... c'est pas évident pour les diabétiques. Soit vous avez "l'oeil" mais vous pouvez également utiliser une balance en servant d'abord le riz ( 150g cuits = 30g de…
Risotto à la Créole et Brochette d’Espadon Mariné
Compter environ 35g de glucides (sucres lents) par assiette.
Roulé de cabillaud et Risotto pesto
autour de 35g de féculents avec le risotto. Pas de cuisson au vin , juste du bouillon de volaille et un filet de stévia pour une touche légèrement sucré-salée
