Brocciu à la Gelée de Clémentines Corses
En pleine saison du Brocciu et des clémentines Corses… pourquoi s’en priver !
Espadon low carb et sa sauce César
Une façon différente de faire une salade César avec de l’Espadon grillé !
Filet Mignon à la Crème et Shiitake
Découvrez notre recette facile et rapide de filet mignon de porc à la crème, champignons shiitake et épinards !
Faux filet de boeuf sauce aux cèpes
Ce Faux filet sauce aux cèpes avec sa purée verte aux pois cassés est une recette riche et savoureuse.
Taboulé de petit épeautre ( IG Bas )
Un taboulé revisité avec des graines de petit blé d’épeautre complètes.
Oeufs Cocotte aux Cèpes
Découvrez une entrée goûteuse avec des cèpes fraîchement cueillis : nos œufs cocotte aux cèpes !
Gâteau de foie à la Lyonnaise
Une spécialité lyonnaise à tester au moins une fois: LE GATEAU DE FOIE ! en version ig bas
Compote de pommes au robot cuiseur
Une compote de pommes IG bas au Cook Expert de Magimix , mais aussi Thermomix ou autre robot…
Muffins aux pépites de chocolat
Après les Cupcakes à la Fraîse , Annabelle Orsatelli, nous propose ses Muffins allégés en sucre. Tiré de son livre La pâtisserie pour diabétiques, c’est permis ! , cette recette conviendra à tout ceux qui aime la pâtisserie…
Gâteau Mousse au Chocolat d’Halloween
Un dessert d’Halloween fondant et terrifiant à la fois : mousse au chocolat onctueuse, glaçage orange et décor ensorcelant… le tout sans sucre ajouté ni farine !
