- L’alcool a un effet hypoglycémiant
- Demander conseil à son diététicien ou médecin
- Ne pas consommer d’alcool le ventre vide
- Ne pas consommer d’alcool si l’on conduit
- Pas d’alcool pour une femme enceinte
- Pas d’alcool suivant votre état de santé (voir avis du médecin)
- Limiter l’alcool avant un effort physique
- Pas d’alcool avant de se coucher …
Jambon sauce Madère et Gratin de légumes
Un gratin léger, une sauce au madère poivrée et champignons et du jambon blanc…
Moules au Cap Corse ( ou au Martini )
Des moules, on en trouve aussi en Corse !
Flan à l’Ananas sans lait ni gluten et sans sucre ajouté
On peut toujours se faire plaisir même quand on a des intolérances !
Apéro’Foot : qu’est ce qu’on mange pendant le match
Le Foot entre amis devant la TV avec un apéritif dînatoire. Des idées pour apéritif gourmand pendant un match de foot tout en faisant attention à sa ligne et à l’apport en glucides:
Recettes de cuisine et Alcool pour diabétiques
Alcool et diabète font ils bon ménage ?
Consommer de l’alcool lorsque l’on est diabétique comporte certains risques qu’il ne faut pas négliger . Les risques d’hypoglycémie et l’apport important en calories sont à prendre en compte.
Ce qu’il faut savoir si l’on est diabétique:
Liste non exhaustive – demander l’avis à votre médecin !
Si vous consommez de l’alcool, du fait de ses effet Hypoglycémiants, en fonction de votre traitement il y aura des adaptations (par exemple, manger des aliments riches en glucides, ne pas tenir compte des glucides des alcools pour adapter votre dose d’insuline… )
| Type de boisson | Quantité | Glucides (g) | Énergie (Calories) |
|---|---|---|---|
| Bière (5% alcool) | 340 ml | 12 | 145 |
| Bière légère (4% alcool) | 340 ml | 5 | 100 |
| Bière sans alcool (0.5% d’alcool) | 340 ml | 12-18 | 60-85 |
| Cognac | 45 ml | 0 | 115 |
| Gin, rhum, vodka, whisky | 45 ml | 0 | 100 |
| Vin blanc sec (12% d’alcool) | 140 ml | 1 | 95 |
| Vin mousseux, champagne | 140 ml | 2 | 105 |
| Vin rouge sec (12% d’alcool) | 140 ml | 2 | 100 |
| Vin rosé | 140 ml | 2 | 100 |
| Porto | 85 ml | 10 | 130 |
| CherryBrandy | 45 ml | 15 | 125 |
Source: www.diabete.qc.ca adapté du Manuel de nutrition clinique de l’OPDQ, 2007
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
