Brandade de Morue sans Pommes de terre
Dans la vraie brandade de Morue (de Nîmes) il n’y a pas de pommes de terre !
Brandade de Cabillaud
Une variante de la Brandade de Morue lorsque l’on a pas le temps de la dessaler !
Brandade de Morue Parmentière
La Brandade de Morue a de nombreuses vertus associées à un régime méditerranéen. Notre version est légère (un peu moins d’huile d’olive et de la crème allégée ) et onctueuse.
Brandade au Cabillaud et ses Tartines Provençales
Un petit peu de soleil dans vos assiettes avec cette brandade au cabillaud. Avec ses Toasts à la provençale c’est craquant et ça fond sous la bouche !
Brandade de Saumon à la Courgette
La Brandade de Morue est trop salée pour vous ? Tester cette variante au saumon avec un peu de Courgette…
Brandade et diabète - Conseils et alimentation IG Bas
Ci-dessous une sélection d'articles et de recettes dans la thématique Brandade pour diabétiques :
