Gravlax et diabète - Conseils et alimentation IG Bas


      Le Gravlax ou Saumon Gravelax est une recette nordique.
      C’est du saumon cru mariné avec du sel, du sucre et de l’aneth. On peut y ajouter d’autres épices et du poivre.

      gravlax

      Pour les diabétiques, les recettes proposées ici sont sucre raffiné mais avec par exemple du sucre coco ou du xylitol.

      Ci-dessous une sélection d'articles et de recettes dans la thématique Gravlax pour diabétiques :

    • Saumon Gravlax et son écrasé de Pommes de terre

      Direction la Suède (ou la Norvège…) pour cette entrée Sucrée-salée … que vous pouvez aussi déguster en plat principal. L’aneth qui sert à la marinade et dans la sauce Gravlax va exciter vos papilles !

    • Festival de Saumon

      Une assiette gigantesque pour une entrée de Noël ? … Rassurez-vous, vous pouvez en servir moins et c’est surtout une idée pour marier différente recettes de saumon. La saumon Gravlax… une préparation suédoise qui se marine au moins…

    • Trio de Truites et Céréales gourmandes

      3 préparations différentes de Truite:  Marinée façon Gravlax (sans sucre), Fumée ou grillée aux amandes et pistaches. Plein la vue et plein l’assiette pour ce plat qui reste néanmoins léger et équilibré… Noter que vous pouvez le servir…

SUIVEZ MES RECETTES IG BAS ET
POUR DIABÉTIQUES SUR INSTAGRAM:
instagram

close-link