Salade du Sud Ouest
Une salade gourmande en chaud/froid à déguster en plat principal.
Garbure légère (ou presque ! )
Voilà un bon plat d’hiver , assez riche mais que j’ai essayé d’alléger le plus possible !
Salade Périgourdine aux Crudités
Un petit plaisir pour une entrée dans le cadre d’un repas du Sud Ouest. Les abats ne sont pas déconseillés pour ceux qui les aiment 😉
Tournedos Rossini
Et si on se faisait un repas chic pour montrer que l’on ne se prive de rien – Le fameux Tournedos Rossini avec sa tranche de foie gras et sa garniture pommes de terre grenailles, pommes, figues et…
